たまにはワインでもblog

ここではこんにゃくダイエットをしている人の為に、こんにゃくを使ったレシピをご紹介したいと思います。

【すき焼き】
残り物で出来るボリュームがあって、ヘルシーな料理です。

○材料（３人分）:カロリー＝416Kcal
　板こんにゃく　:６０ｇ
　ホタテ　　　　:１枚
　栗　　　　　　:１個
　コーン　　　　:適量
　ゆず　　　　　:少量
　パン粉　　　　:少量
　グラタンの素　:１箱
　
○作り方
　１．市販のグラタンの素を見ながら作るのですが、ホタテやこんにゃくをスライスしたもの、栗、コーンなどをいれてオーブンで焼き上げます。
　　　その他入れたい食材があったら入れてください。
　２．パン粉を振り、焦げ目が少し付くくらい焼きます。

【こんにゃくステーキ】
こんにゃくを焼くことによってまるでお肉のような食感が！
これなら低カロリーでお肉の雰囲気を味わうことが出来ます。

○材料（３人分）:カロリー＝416Kcal
　板こんにゃく　:１丁
　しめじ　　　　:半分
　しいたけ　　　:３枚
　まいたけ　　　:半分
　えのき　　　　:少量
　トマト　　　　:半分
　パセリ　　　　:少量
　サラダ油　　　:適量
　ミートソース　:１缶

○作り方
　１．板こんにゃくに片栗粉をまぶして余計な粉を払い落とします。
　２．フライパンを熱してサラダ油を引きます。
　３．１で粉をつけたこんにゃくを焼きます。
　４．その後、別のなべかフライパンで、しめじやしいたけなど野菜を炒めて、トマトとミートソースを加えたものでトマトミートソースを作る。
　５．３で焼いたこんにゃくを皿に盛り付け、４で作ったミートソースをかけます。
　６．彩りに上からみじん切りにしたパセリを散らせば出来上がりです。

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